ＥＣＯと健康夫のコーヒーミル

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2008-12-09-Tue

夫のコーヒーミル

夫が最近コーヒーにハマっていて、ミルを購入。

Melitta コーヒーミルクラシック MJ-0503

ミルとはコーヒー豆を挽いて粉にするものです。
豆は以前にも紹介したことがあるフェアトレードのコーヒーで
豆タイプを購入しました。

引き出しの中に粉がたまります。

夫はｳｷｳｷと楽しそうに豆を挽いてました(笑)
フタがないので、挽きながら少々粉が飛びます｡｡｡
でも、テーブルの上で使うのでささっと片付ければいいし
かわいさを考えるとそんなことは全然気になりません。

夫にとって今回のお味はちょっと濃かったようですが
細かく挽いたり粗く挽いたりで濃さを調節できます。
細かく挽くと濃くなり、粗く挽くと薄味になっていきます。
挽きたてはやっぱり香りが違いますね～。

この2つもかゎぃぃなぁと思ったので載せておきます。

カナール陶器製コーヒーミル K-6063

←木製loveですが陶器もｶﾜｲｲ～。

HARIO コーヒーミル・キャニスターミルC CMH-4C

←ガラス瓶だと量が見えて使いやすそう。

←今回使用した豆はこちら

ハイ、食いしん坊のレポートですょ～

うーらのオーガニックレシピ手帖 (エンターブレインムック) より
「新ごぼうと小松菜の柚子胡椒クリームパスタ」を作りました。

実はごぼうがなくって、他のお料理で使った
ひよこ豆の残りを使いました。
そして白すりごまがなかったので金すりごまで代用。
昔はこってりのクリーム系のパスタが大好きでしたが
今は豆乳などで作ったクリームの方が断然好き!!
気がついたら2人前1人で食べちゃった･･･。
食いすぎだょ～～～。

お写真を良～く見るとわかると思うのですが
パスタは2種類使いました。
以前に全粒粉のパスタだけだと、
もっちり感がもの足りなかったのですが
2種類を混ぜることでとってもおいしかったです。

使ったパスタはこちら↓
全粒粉デュラム小麦有機スパゲッティ 500g
デュラム小麦有機スパゲッティ 500g

長くなっちゃったけど
最後まで読んでくれてありがとうございます。
感謝してまぁーす。

２人前ペロリはすごい～。
私もパスタはいつも１．３人前くらい茹でるけど

こういうミル、おしゃれですよね。
私が以前持ってたこのタイプのミルは、貰い物だったので質がよくなかったのか、ネジが緩んでガタガタになっちゃいました。

だけどこれは作りもしっかりしてそうだし、きっと大丈夫ですね。
ポチ☆

marron #no8j9Kzg | 2008-12-09 | URL | [ 編集 ]

ご主人、コーヒーにハマってるんですねー＾０＾
入れてくれたりするのかな？いいなー
このデザインに似たのがウチの実家にもあります＾＾
結局、自営だったので忙しくて、買っただけで
使ってないみたいだけど＾＾；もらって来ようかな・・
コーヒーミルってデザインが素敵ですよね～
陶器やキャニスターのもあるんですね！
洗えるのがいいなぁ・・でも木製がレトロでおしゃれ！

win #- | 2008-12-09 | URL | [ 編集 ]

こんばんは＾＾
　挽きたては香りが格別ですよね
　ご主人が嬉しいのもわかる気がします
　美味しいコーヒーをmisaたんは
　いれてもらえるのかな？
　羨ましい～＾－＾　＾＾ｂふるるんポチ☆

まさ #- | 2008-12-09 | URL | [ 編集 ]

ミル!!

misaさん　おはようでーす!!
クラシカルな珈琲ミル…素敵すぎ

珈琲好きさんにはたまらないでしょうなぁ。。。
自分の好みの濃さ!?に調節して、「自分の珈琲」が飲めるんだもの

挽きたてが一番新鮮で美味しいんですもんね～
わたしも、ちょ～っとづつ、珈琲にはまりかけているので。。。
将来的には、ミルも購入!!も検討中です♪

ぉお!!2種類のパスタを混ぜると、また食感もいいかもですね!!!
おいしそーう♭

ぽちぽち☆”

ゆかり #- | 2008-12-10 | URL | [ 編集 ]

先日買い物に行った、『無印良品』にも
少しでしたが、フェアトレードの
フレイバーティーがありました。
コーヒー党なので買いませんでしたが・・・。
う～～～ん、このコーヒー、美味しそう♪

↓マクロビカフェ、近所にもあるって聞いて
行ったら、なくなってました（泣）
この辺では無理なのかな～？

シド #- | 2008-12-10 | URL | [ 編集 ]

挽きたてのコーヒー豆の臭いは
たまらないですよね～

コーヒー好きのネコママはPCでも臭いが伝わらないかなー
と最近思います（笑）

凸！

ネコママ #- | 2008-12-10 | URL | [ 編集 ]

うちも夫がコーヒー好きですが、
豆から買って、ミルで引いたことってないですねぇ。
こういう楽しみができると、
コーヒーの美味しさも引き立ちそうな気がしますね。
旦那さんのウキウキが伝わってきました（＾＾）
ポチっと応援していきます。

キラキラ☆オンマ #- | 2008-12-10 | URL | [ 編集 ]

こんにちは、どんぐりんです。

こないだは早速ブログ遊びに来てくださってありがとうございます。

コーヒー大好きなんです。でも、頭痛によくないと聞き（ひどい偏頭痛もちだったので）今はほとんど飲まなくなってしまいました。。。
妊婦ということもあり、今はもっぱら玄米コーヒーです。（詳しくはブログで紹介しています。）

そして、豆乳クリームパスタ！！！いいですね！
一度、作ってみようと思います！

パスタ大好きなんですよ～♪
では、ポチ☆

どんぐりん #ddPRLTug | 2008-12-10 | URL | [ 編集 ]

手で挽くくミルはいいですね。
豆を挽いているときからいい匂いがただよって、いっそうコーヒーが美味しいです。
心がゆったりしますよね！

にぽぽもそんなふうに、ゆったりと贅沢な時間を過ごしたいな。

応援( v^-゜)σ★★★★

にぽぽ #- | 2008-12-10 | URL | [ 編集 ]

挽き立てのコーヒーは香りが
ちがいますよね。

パスタも豆乳かあ。
なるほど、これも作ってみねば(^o^)/

ハニヤ #- | 2008-12-11 | URL | [ 編集 ]