ＥＣＯと健康 200807

2008-07-31-Thu

1袋98kcal　HABAのヘルシーなクッキー

ゎたしの大好きな無添加商品を扱っているHABAさんから
「カリカリクッキー」のモニターのお願いが届き
応募してみたら当選したので、
今日はその商品のご紹介をしたいと思います。

届いた商品はこちら。

カリカリクッキーとは、低カロリーのおやつ
いわゆるダイエットクッキーです。

ゎたしは日頃、おやつはなるべく手作りしたり
行きつけのパン屋さんで、天然酵母のパンを買ったり
体に優しいことを心がけています。

でも、毎日おやつを作っていると
意外とお砂糖やバターを使う量が多くて
「これ、全部お腹の中に入るのか｡｡｡」と
作りながら怖くなることも･･･

でも食べる頃にはすっかり忘れてしまうんですよね～。
ｲｹﾅｲｲｹﾅｲ

今回届いたカリカリクッキーは、
砂糖とバター不使用のクッキーなので
悩んでいたゎたしにちょうどいい商品でした。

カロリーはなんと1袋7枚でわずか98kcal。
1箱に、メープル風味5袋、ビターココア5袋入っていました。

夫と二人で試食しました。
合わせた飲み物は牛乳にしました。
カロリーを大幅にダウンしたいときは
紅茶などのカロリー0の飲み物がいいかもしれませんね。

気になるお味は･････
甘さ控えめでメープルやビターココアの香りが
香ばしくっておいしい～っ

バターが入っていないおかげでヘルシーなお味です。
少し硬めで、よく噛まないといけないので
唾液もよく出て、満腹感が味わえるのも納得です。
また、飲み物をたっぷり取ることで
お腹の中で7倍にふくれるそうです。
確かに満腹になっちゃって、夫は3枚残しました。

メープル風味とビターココアとでは
ビターココアの方が硬くてカリカリしていました。
ゎたしはビターココアの方が好きですが
夫はメープル風味を気に入ったようです。

カロリーをリセットしなきゃいけないとき、、
おやつをつくる元気や時間がないとき、
ダイエットが必要なときは、
カリカリクッキーの力も借りようと思います。
市販の添加物たっぷりのお菓子をバクバク食べるより
少しお値段が高くても、体にやさしいものを食べたいです。

産後で体重を戻すのに必死だけど
おやつがやめられないお友達がたくさんいるので
紹介してあげたいなぁと思います。

様々な病気を引き起こすといわれる
トランス脂肪酸は不使用で、
オーガニックパーム油を使っているそうです。
体にやさしい素材にもこだわってできた
カリカリクッキーなら安心だなぁと思いました。

今日は長いお話に付き合ってくれてありがとうございます。
画面右上の応援ポチを押してくれている方
いつもありがとうございまぁーす

2008-07-30-Wed

鉛筆

先日、近くの文房具屋さんへ行きました。
最近は100円均一などがたくさんあって
中国や台湾やタイなどの
外国製の文房具が100円で手に入ります。

でも、ゎたしは少し高くても
国産メーカーの文房具が好きです。
バインダーやファイルにしても、使い心地が全然違います。
そして丈夫なので長持ちします。

今回購入したのは「木物語」という鉛筆です。
木の端材とリサイクリ黒鉛を再利用したものだそうです。
エコマーク認定商品です。
バラ売りしていたので、1本42円で購入しました。

最近は、プラスチックのシャーペンや
ボールペンが主流になって、なんだか淋しいなぁと思います。
木のぬくもりをちょっとでも味わいたいものです。

ゴミになるときのことを考えると
鉛筆の方が環境にやさしいです。

景品や粗品で頂いたボールペンが結構あります。
これからは断ってもらわないようにしようと思います。
みなさんは鉛筆、使っていますか？

↓下記画像をクリックすると
商品の詳細画面へ行けます。

2008-07-29-Tue

台風の後の片付け

今日は台風あとの片付けに追われていました。
普段、ベランダや玄関の外に出してある植物たちを
家の中に避難させていたので、
虫やアリやムカデやクモ･･･
家の中が大変なことになっていました

2箇所にでっかいクモの巣まで発見

ほうきで掃除しましたが、虫がいないか気になって
掃除機もかけちゃいました。
（これでも大分虫に慣れたんですょ～）

夫が「家の中に緑があるのもいいなぁ」と言っていたので
家の中に観葉植物でも置こうかなぁと思っています。
（里帰りから帰ってからにしようかな。）

こういうのかゎぃぃな～

近くで探してみようと思います。

2008-07-28-Mon

小学校で緑のカーテン作戦

先日、沖縄県内のローカル番組で
壺屋小学校の取り組みが紹介されていました。

校舎のすぐ横にゴーヤーを植えて、
校内へ入る日差しを遮るようにツルを這わしていました。
いわゆる自然で作った緑のカーテンです。

緑のカーテンの内側と外側では
1～2度の温度差がありました。
「たったの1～2度？」と思うかもしれませんが、
体で感じると2度の差は大きいです。
（沖縄本島と石垣島では2度の温度差があるので
ゎたしにはよーくわかります。）
この取り組みを始めてから涼しくなったと
生徒の誰もが答えていました。

生徒のみなさんが、ゴーヤーの成長を見て楽しみ
収穫をしてみんなで喜びを分かち合う場面には感動しました。
そして、そのゴーヤーが給食に出ているとは!!
エコが循環していて素晴らしいと思いました。
こういう学校や会社が増えてほしいですね。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
昨日の写真はカナダのナイアガラの滝でした。
正解者はecoshigoroさん、まにか農家さん、まささん、でした。

台風8号は、石垣島をかするような進路を取り
我が家はなんとか停電せず、無事です。
でも、家の中は植物だらけで早く外に出したいです｡｡｡
心配してくれたみなさま、本当にありがとうございました。

2008-07-27-Sun

水圧が強すぎる水道を調節

台風8号が八重山諸島に向かっています。
今夜は停電になるかも･･･。
ぃゃ･･･すでに停電になりそうです

ゎたしのお気に入りブログの１つ
*feiyu*さんのブログで、素敵なエコが掲載されていました。
さっそく試してみると、簡単でかなり良かったのでご紹介します。

お湯とお水の蛇口が、1ハンドルでレバー式の水道って
誤って水を出しすぎることありませんか？
気をつけていても、手に引っかかって
ドバーと出てしまったり･･･。
必要ないお湯を微妙に使っちゃっていることも･･･｡

水道の下に調節できる部分があるんです。
（*feiyu*さんの記事に分かりやすいお写真があります。）
さっそくマイナスドライバーでお湯の部分の元栓を閉め、
水の部分の元栓を少し絞って、レバーを全開にしても
大量に出ないように調整してみました。
ぅん、ぃぃー感じです。

今日は写真がなくて淋しい記事だゎ･･･と思い
涼しくなるような写真を探し求めていたら
こんな写真が出てきました。
どこだかわかりますか??
有名なところです。
正解は･･･明日、停電じゃなければ(笑)

2008-07-26-Sat

キッチンペーパーの下に古新聞

昨夜は『スナック感覚☆ゴーヤの竜田揚げ』を作りましたぁ。
レシピはこちらからどーぞ。

昨日は(も?!)ゴーヤーチャンプルーの予定でしたが
このレシピを見て、すっごく食べたくて
急遽、おつまみ系おかずのｵﾝﾊﾟﾚｰﾄﾞに変更して
ビールのお供にしました。
ゴーヤーの苦味とみりんの甘さがベストカップル～。
ゴーヤー大好きなゎたしにとってはたまんない一品となりました。

実はここに↑揚げ物ならではのエコが

キッチンペーパーは1枚だけにして
キッチンペーパーの下は古新聞を数枚使っています。
キッチンペーパーを何枚も使わなくていいので経済的です。
しかも、お皿もべたつかずに済むので
洗い物にかかるお水や洗剤の量も減らせます。
網付きのトレーに揚げ物を取る場合は、
網の下に古新聞を敷いておくといいです。

2008-07-25-Fri

夫の職場でエコ話

先日、夫が職場の飲み会でエコの話になったそうです。
うちの夫が「うちはクーラーつけずに窓開けて寝てる」
といったらとても驚かれたそうで(笑)
（あ、でも大暑の日から風がなくて、ここ2～3日は
エアコンの除湿機能を使って寝ています｡｡｡）
同僚の1人が「アクリルたわしほしいけど結構高いんです」と
言ったらしく、うちの夫が
「うちの嫁は手作りしてるから、今度作ってもらいますょ～」
とお話したそうです。
ということで、今日はお香を楽しみながら
アクリルたわしをもくもくと作ってまぁーす。

↓アクリルたわしについての以前の日記（2件）
・お手製アクリルたわし
・かわぃぃエコたわし

もちろん火はマッチで。
使い捨てライターは、ゴミになると埋め立てに使われて
土壌汚染につながります。
燃やしてもプラの毒自体は消えません。

スティックタイプだけでもこんなにたくさんお香持ってた･･･。
コーンタイプも袋にいっぱいあったような･･･。

2008-07-24-Thu

アロマ（精油）の注意点

昨日の記事で、アロマ（精油）を使った手作りの歯磨き粉
について書きましたが、少し補足しておきます。

アロマ（精油）は光に弱いため、
アロマ（精油）を使った手作りの歯磨き粉や化粧水などは
大量に作り置きはしないでください。
できるだけ1週間以内に使いきれる量を作ってください。

安価なアロマ（精油）は、
合成オイルやフレグランス用の可能性大です。
皮膚に触れるものは、
必ず100％天然のアロマ（精油）を使用してください。

アロマ（精油）の中には、妊娠中や高血圧、低血圧、
てんかんの人、生理中などには
使えないアロマ（精油）があります。

◆妊娠中は使えない精油
・クラリセージ
・シナモン
・シダーウッド
・スペアミント
・ペパーミント
・レモングラス　　　など

◆妊娠初期は使えない精油
・イランイラン
・カモミールローマン
・カモミールジャーマン
・サイプレス
・ゼラニウム　　　など

◆授乳中は使えない精油
・シダーウッド
・スペアミント
・セージ
・フェンネル　　　など

◆生理中は使えない精油
・シナモン
・ジュニパー　　　など

◆高血圧の人が使えない精油
・セージ
・ローズマリー　　　など

◆低血圧の人が使えない精油
・イランイラン
・スイートマージョラム　　　など

◆てんかんの人が使えない精油
・ローズマリー
・セージ
・バジル　　　など

ここには代表的な精油を記しておきました。
それ以外にも注意が必要な精油がたくさんありますので
ご使用前には本などで調べて下さい。

こういう本が家にあると便利です。
アロマテラピー図解事典

2008-07-23-Wed

重曹歯磨きに飽きたら･･･

以前の日記→重曹で歯磨き

重曹歯磨きだけじゃ物足りないことが出てきます。
たまにはミントのスッキリ感も味わいたーい!!
今日は手作りの歯磨き粉を作ってみました。

～　材料(2～3日分)　～
・重曹-----------　大さじ1　（食用以上を使って下さい。）
・グリセリン-------　小さじ1（薬局で約350円で売ってます。）
・精油-----------　ペパーミント2滴

上記の材料を混ぜるだけです。
ほぼ、ゎたしの適当な分量配分でやってますので
お好みで調整してください。
グリセリンは甘いので、重曹の塩辛さが緩和されます。

2008-07-22-Tue

使用済みコーヒー粉の活用～その2～

ゎたしのお気に入りのひとつ
「ぐうたら主婦の　がんばるぞ！スローライフ」から
教えてもらったＥＣＯをご紹介したいと思います。
記事のタイトルは「コーヒー粕は冷蔵庫へ」です。

コーヒーを飲んだ後、
使用済みのコーヒーの粉は、コップに移して冷蔵庫へ。
新聞紙を小さく切ってコップに敷いてから
コーヒー粕を入れればよかった・・・・反省。

消臭効果がある上に、コーヒーの粉を簡単に
乾燥させられるのでとーっても便利です。
2～3日入れっぱなしにしてますが、サラサラになってました。
脱臭効果はバッチリで、ほのかにコーヒーのいい香りがします。
お庭がある方は、脱臭が終わったら土に還すといいそうですょ。
虫食いの被害に効果があるようです。
そのときの記事はこちら→「コーヒー粕でバジル復活！」

おタバコを吸う方のための、
コーヒー粕のエコな活用方法もあります。
こちらからどうぞ→使用済みコーヒー粉の活用

2008-07-20-Sun

八重山民族園

今日はＥＣＯのお話ではなくて、おでかけ記事です。
お友達と「八重山民族園」というところへ行ってきました。
ゎたしのお気に入りのスポットなので、何度も足を運んでいます。
緑がいっぱいあって、昔の沖縄の家を再現したり
生の民謡が聴けたり、おじーおばーの話が聞けたり、
リスザルと遊べたりとたくさん楽しみがあります。
帽子や日傘が無料で借りれました。

リスザルの肉球はプニプニしてて気持ちいいです。

日傘の中に隠していたエサを見つけられ･･･略奪されました。
この後、リスザルにスカートをめくられました

スカートの中にエサがあると思ったらしい･･･

楽しさのあまり調子にのってハイポーズ。
ぁ、初公開だ

2008-07-19-Sat

モニターの明るさを下げて節電

以前、ご紹介した「CO2削減チェッカー」より
パソコンのモニターの明るさを調節することで
消費電力を下げることができることを学びました。
（以前の日記はこちら）

今朝、明るさを下げてみました。
我が家はデスクトップ型のPCなので
モニターの枠の右下部分に調節するボタンがついていました。
ノート型のPCはキーボードに明るさ調整のボタンやキーが
ついていることが多いそうです。
目の負担にならない程度に、気持ちの分下げるだけでも
多くの人がやると大きなＥＣＯにつながると思います。
この節電方法はTVにも同じことが言えそうですね。

ではよい3連休をお過ごし下さい

朝ウォーキングで出会ったかゎぃぃお花です。

2008-07-18-Fri

トイレのタンクのお手入れ

先日「お洗濯のすすぎの水を活用」
という記事を書きましたが、
実はひとつ気になっている点がありまして｡｡｡

お洗濯のすすぎの水は、ある程度キレイなお水ですが、
水道水とは違って、洗濯物の汚れや皮脂などが
微量に混じっている思われるので
タンク内にカビが生えやすくなるのではないか?!
と思ったのです。

調べてみるとタンクのお手入れって
意外と簡単だったのねと思ったのでご紹介します。

～　トイレのタンク内のナチュラルなお掃除　～
①寝る前に、重曹1カップをタンクに投入。
②トイレを洗うブラシか棒などで混ぜる。
③一晩置いて翌朝流せばお掃除完了。

これを月1度行えばカビを予防できるそうです。
ただし、すでにカビがビッシリという場合は
キレイにお掃除をしたあと、
月1度のこのお手入れ方法をどうぞ。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
昨日のお夕飯に「とろ＆とろ☆アボカドのネギ味噌生姜丼」
を作りましたぁ。
あれ？うーらさんみたいにおいしそうな写真が撮れない･･･。
ホントにホントにおいしいのに、この写真説得力･･･ナイ

もう～、うーらさんに申し訳ないなぁ

アボカド好きにはたまりませんね～。
生姜がまたまた食欲をそそるので
ァﾀｼは1人で2人前ペロリでした

アボカドは外国産が多いので、フードマイレージを考えると
なかなか手が伸びない食材ですが
今回は傷みかけの見切り品を使いました。
レシピはこちらからどーぞ。

2008-07-17-Thu

郷土芸能

7/13日曜日に郷土芸能を見に行きました。
超満員で立ち見の方もたくさんいらっしゃいました。
客席からは指笛も鳴り響いていました。
短い時間ですが、どうぞお楽しみください。

米粒みたいな頭がかわぃぃです。
今まで郷土芸能の良さに気がついていませんでした。
三味線の音だったり、うちなーぐち(沖縄の方言)だったり
衣装だったり、いろんなことが素晴らしいと気づかされました。

一見ＥＣＯと関係ないような記事ですが、
地元を愛することから、地元への貢献の気持ちが生まれ
地産地消にもつながると思っています。

2008-07-16-Wed

エコ歯ブラシの使用感

今まで使っていた歯ブラシの寿命がきました。
役目を終えた歯ブラシはお掃除用になります。
以前、購入した「テラデント」という
エコ歯ブラシを使ってみました。
（以前の日記はこちら。）

日本の歯ブラシ総使用量は、年間約3億5千万本だそうです。
廃棄物となった時の重さは、1本の平均12グラムで4200トン。
考えただけで気が遠くなりますね～。

リフィルは4つ入りでおよそ460円なので、
普通の歯ブラシを何本も買うより経済的でゴミも減らせます。
ヘッドが取り外せるといってもグラグラ感はないし
一本一本が少し太めで、歯垢が落ちやすく、
歯当たりもなかなかよかったです。
ただ、毛先が極細ではないので、
歯と歯の間は糸ようじなどが必要になりそうです。
それでもこの商品にしてよかったと思えるいい商品です。

～　2008/07/24　訂正とお詫び　～
「テラデント」をフェアトレード商品としてご紹介しましたが、
フェアトレード商品ではなく、エコロジー商品として
販売されているそうです。
訂正してお詫び申し上げます。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
今日のお夕飯は、「ねぎ味噌ポテト」を作りました。
写真はイマイチですけど、お味は大満足でした。

ポテトを皮ごとたーっぷり堪能しました。
ポテト大好きなのでリピート率高くなりそうです。
「あぁ、ビールゥ～」って感じだったんですが
夫の飲み会の送迎を頼まれていたので我慢･･･
次は絶対ビールのお供にしちゃいます。
うーらさんレシピはこちらからどーぞ。

2008-07-15-Tue

お洗濯のすすぎの水を活用

ゎたしは、洗剤がいらない「ランドリーリング」を使って
お洗濯をしています。
すすぎも1回でいいので、節水になっていますが
すすぎの水ってホントきれいなんです。
そのまま排水になるのはもったいないと思うようになりました。

そこで今日はすすぎの水をバケツで汲みとって
バケツやペットボトルに溜めて、トイレを流すときに
使うことにしました。
ペットボトルは知り合いが捨てるものを
もらってきているので、自分では買っていません。

我が家のトイレは「ＥＣＯ6」という節水タイプのトイレです。
トイレのタンク内をのぞいてみると、
結構少ない水で流れていることが分かりました。
流すと下記写真のように上からでてくる水が
タンクに貯まる仕組みです。
トイレを流したあと、お洗濯のすすぎの水を、
ペットボトルで注いでみました。
↓こんな感じで。

1回のトイレで、1リットルはすすぎの水を入れられました。
10回トイレに入ったら10リットルの節約と考えると
結構デカイなぁと思いました。
別に苦でもなかったのでしばらく続けてみようと思います。

2008-07-14-Mon

花火

土曜日の夜、花火が上がっていました。
うちの家は角部屋で、南東側は海まで草原が続いていて
建物がないので、花火がキレイに見えました。

ちょこっとですが、動画をお楽しみください。

沖縄本島では、毎年1万発の花火を打ち上げるという
ビッグイベントがあります。
（昨年は、台風接近の為中止となったようです。）
市街地から遠く離れた北部の海洋博公園で行われます。
混雑のため、帰りは夜中から朝までかかるという
恐ろしい大渋滞を引き起こします。
（車内やホテルに1泊して帰る方が楽だと言われています。）

花火を環境汚染だという人もいますが
渋滞による車の排気ガスの方が環境汚染度が高いと思います。
長時間・長期間に渡り、
電力を使って見るイルミネーションをキレイだと思うより
一瞬で散ってしまうけど花火の方がキレイだと思いたいです。

ゎたしは、遠くから人を集めるための
盛大な花火はあまり好きではありません。
少量でいいから、家の近くで見たいです。

2008-07-12-Sat

パン・ドゥ・ミーさんがパンの袋とじ針金をリユース

いきつけのパン屋さん『パン・ドゥ・ミー』でのお話です。
以前の日記に、パンの袋とじに使われている針金を
リユースしてほしいなぁということを書いたのですが
先日、オーナーさんに話してみると、
リユースして頂けるとのお返事を頂きました

以前の日記はこちら。

昨日、閉店間際のパン屋さんへ、
針金を持って買い物へ行きました。
たかが針金かもしれませんが、少しでもゴミを減らせたことや
リユースしてくれるというお気持ちが本当に嬉しいです。
もちろんマイバッグ持参でぇーす。

『パン・ドゥ・ミー』さんのお店の様子です。
（撮影許可取っています）

沖縄の名物、黒糖や紅芋を使ったパンや
おからや全粒粉を使ったヘルシーなパンが私のお気に入りです。
店の外の花壇もいつもキレイに手入れされていて
すごぉーく癒されています。

リユースしてくれたお礼に、昨日ご紹介した
「豆乳ミルキージャム」を作ってお渡しました。

こちらがお礼する側なのに、
お礼のお礼でパンを頂いちゃいました。
とってもやさしいオーナーさんです。

海のすぐ側なので、パンを買って、サザンゲートブリッジを渡って
海を眺めながらおいしいパンを味わうのも最高です。

パン・ドゥ・ミー
●石垣市八島町1-3-3
●営業時間　10:00～20:00
●日曜定休
●TEL：0980-83-6977

石垣島へお立ち寄りの際は、エコにご協力頂いたお店
『パン・ドゥ・ミー』さんにぜひ足を運んでみてください。

『パン・ドゥ・ミー』さんへ
針金リユースへのご協力、誠にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
これからもどうぞ宜しくお願いします。

2008-07-11-Fri

電子レンジ

電子レンジに汚れがこびりついていると
無駄な電力を使ってしまいます。
今日は電子レンジのナチュラルお掃除をしました。

レンジのお掃除用品は買う必要ありませんょ～。
重曹とお酢さえあれば、環境にもお財布にも
やさしいお掃除ができます。

～用意する物～
A：水1カップ＋重曹小さじ2
B：ビネガー水少々（酢を2～3倍に薄めたもの）

①Aを電子レンジで1分加熱する。
②3分～5分程放置して、水蒸気が行き届くのを待つ。
③布巾で水蒸気を拭き取るように、汚れを取る。
④仕上げは、Bを含ませた布巾で軽く拭く。

※ついでにレンジの上や側面のほこりも取りましょう。
※残った重曹水は、お掃除やお洗濯、
　食器洗いなどに活用しましょう。
※酢は穀物酢、果実酢、アルコール酢の
　いずれかを使用してください。
　（合成酢でやると臭くて大変なことになります。
　　ハイ･･･失敗経験者です｡｡｡）

↑加熱中。
うちのレンジには電磁波カットレンジバリアを貼っています。
小さなお子さんがいるご家庭では
レンジ使用中はお子さんを
レンジから遠ざけるように気をつけましょう。
小児ガンの増加には電磁波が絡んでいるのでは？
と言われています。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
豆乳ミルキージャムを作りました。

食べた瞬間「ｼ・ｱ・ヮ・ｾ～

」って感じで
思わず顔がゆるんじゃいました。
甘いものが好きなゎたしにとって、ﾔﾊﾞｳﾏでした。
レシピはこちらです。

2008-07-09-Wed

白米と玄米

ファンケルの株主優待で選んだ商品が届きました。
無添加のサプリメントに発芽米3キロです。
ファンケルの発芽米は、玄米をほんの少し発芽させたもので
玄米以上の栄養価があるそうです。

でも、調べれば調べるほど分からなくなるのが、
白米と玄米はどちらが環境や人の体にやさしいのかということ｡｡｡

白米の研ぎ汁が環境汚染になっているという人もいれば
そうではないと反論する人もいるし、
玄米が健康食というのは、確かに栄養素は高くても
白米より栄養を吸収できないという人もいて
何を信じていいのか分からないのです。
･･･なので、深く考えるのをやめました(笑)

ゎたしは地産地消を心がけているので
基本は地元でできたお米を食べたいです。
お米の消費がどんどん減っていて、農家が減り、
結果として日本の自給率も下がるのですから
環境うんぬんの前に、白米も玄米も
たくさん食べようじゃないかっ!!と勝手に解決しちゃいました。

昼食は発芽米とゴーヤーチャンプルーを食べました。
ファンケルの発芽米は、好き嫌いの多い夫も
おいしいと言ってくれました。

発芽米のキャンペーンやっているようです。

2008-07-08-Tue

無添加のおそば

七夕の日の夕食は、お友達と外食してきました。
行ったお店は「島胡椒(ピパーツ)」。
ここは割り箸を使用していないので、
マイ箸持参しなくても大丈夫です。

ゎたしが注文したのは、冷やしチョーミーグサ。
「長命草」と書いてチョーミーグサと読みます。
長命草を一株食べると、
寿命が1日延びると言われているそうです。
麺に長命草が練りこまれているので緑色の麺になっています。
特徴はよもぎや春菊のよりも苦味と香りが強いです。
麺に練りこむことによって、
苦味と香りが和らいで食べやすくなっています。

お向かいに座っているお友達は
トロトロ三枚肉そばを注文。
二人で黒紫米(ｺｸｼﾏｲ)のおにぎりをひとつずつ食べました。
おにぎりに添えられていたｱﾝﾀﾞﾝｽｰ(油味噌)が
これまたﾏｲｳｰでして、ﾉｯｸｱｳﾄです。

そして〆は黒糖の氷ぜんざい。
150円のミニサイズです。

ここの麺は、毎朝、自家製の手打ち麺を作っていて無添加です。
お豆腐も手作りでとてもおいしいです。
無添加とヘルシー大好きなぁたしにとっては嬉しい限りです。
石垣島へお越しの際はぜひ行ってみて下さい。
（那覇にも2号店ができたそうです。）

ちなみに、我が家のベランダで長命草を育てています。
植え方が悪くて、一度は全部枯れてしまいましたが
残っていた根っこから芽が出てきました。
すごい生命力です。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「柚子胡椒味のきのこパングラタン」を作りました。
グラタンって食べ過ぎると重たい感じがするのですが
豆乳で作っているせいか、
いくらでも食べれるぞ～って感じでした。
柚子胡椒と豆乳の相性もバッチリです。
レシピはこちら。

ガッツリ食べたくて、2倍の材料で作っちゃいました。

2008-07-07-Mon

扇子

OL時代、モノレールで通勤していました。
ホームで待っていると、この時期はジワジワ汗をかいたものです。
こんなときカバンに1つ扇子を入れていると、
モノレールが来るまで快適に待てました。

ゎたしは今でも家で扇子を使ったり
車の中で日差しよけにしながら仰いだりと使っています。

これは、知り合いから頂いた愛用中の扇子です。
水墨画をやっている方で、ご自分で書かれたそうです。
ぶどうが涼しげでいいですよね。

最近はどこへ行っても
クーラーが効き過ぎなところが多い気がします。
1人1人が涼しくなる工夫をすれば
そんなこともなくなるのではないかなぁと思います。

個人的には和の感じが好きですが
こういうハワイアンな扇子も人気のようですね。

ハワイアン　扇子　ケース付き

機械に頼らず、自力で仰いでみませんか？

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「フレッシュトマトのピリ辛中華そうめん」を作りました。
あっさりと、スパイシーが絶妙なバランスでﾏｲｳｰ

レシピはこちらです。

キュウリはレシピに入っていませんでしたが
辛いのがちょっぴり苦手な夫のために、
辛さを少し抑えるために入れてみました。
暑いときに食べたくなる一品です。

2008-07-05-Sat

日当たり

我が家のベランダは、夏場は直射日光が入りません。
冬は入るんですけどね～。
ブーゲンビリアは太陽に当たらないと
あまり花を咲かせないようなので
玄関側に移動させてみました。
満開だったブーゲンビリアを見たい方はコチラ。

今日のお昼は　“えのきのお焼き”　を作りました。
えのきは地元で採れたもので、88円でした。
安くて、簡単で、地産地消で、しかもおいしい～♪
ビールに合います。
きのこ類が嫌いな夫も「おいしい」とパクパク食べていました。

レシピのお写真はもっとおいしそうです(笑)
簡単なのに手抜きして（手を汚したくなくって・・・）
スプーンでフライパンに乗せたので、
不恰好になってしまいました。
レシピはこちらからどうぞ。

2008-07-04-Fri

固定電話のコンセント

待機電力を考えて、エコタップを使ったり
コンセントを抜きまくったりしていますが、
夜は、固定電話のコンセントも抜くことにしました。
夜の間違い電話で起こされずに済みますしね。
受信が多く、かけることはめったにないので、
毎月、基本料金の525円ポッキリです。
（ひかり電話です。）
かけるときはほとんど携帯の無料通話分からですね～。
携帯料金自体も、毎月約2800円。
それでも無料通話分使い切れずに繰り越しです(笑)
携帯いらないかも･･･ﾃﾞｽ｡｡｡

昨日ゲットした廃棄直前の品はお豆腐。
お１つ38円です。

先日の記事にしました方法で
賞味期限が切れても安心です。

それにしても賞味期限当日のお豆腐が
20個くらいはあったなぁ～･･･

2008-07-03-Thu

涼しい工夫

昔、フェリシモで購入したポケットつきハンカチに
こんなものを入れて、涼しく過ごしています。
ハイッ、保冷材です。

半分に折ると、ひまわりにてんとう虫です。

保冷材は5～6個はあります。
もったいない病なので捨てられず･･･。
でも、大活躍しています。
寝る前にも活用しています。
とっても涼しくて眠りやすいです。
顔に当てると毛穴もひきしまるし、
ある程度保冷材がやわらかくなったら
枕に入れると寝心地がいいです。
朝の通勤途中、首に当てると涼しそうですね～。
昼間はなるべく扇風機をつけず、これを脇に挟んだり、
首に当てたりして涼しく過ごしています。

柄は違いますがまだ取り扱っているようです。
フェリシモさんのサイトです↓
http://www.felissimo.co.jp/kraso/v7/cfm/products_detail001.cfm?GCD=673899&GWK=3639

2008-07-02-Wed

焼きそばを救った

昨日、スーパーへ行ったら、
なんと焼きそばが1kg100円?!
ｳｿｫ━━━Σ(ﾛﾟ|||ﾉ)ﾉ━━━ｯ!?
1kgって5人分くらいありますょ!!

なぜ安かったかというと、賞味期限が昨日まででした。
売れ残りが3～4袋はありましたね。
『明日になったら捨てられる｡｡｡もったいない･･･
焼きそばは冷凍できるのか･･･できるに違いない!!』
焼きそばの前でしばらく悩み、1袋だけ購入。
家に帰って、すぐさまネットで調べてみました。
参考にしたのはコチラ
http://www.tukushi.net/archives/2005/09/post_17.html
麺は冷凍できることがわかり一安心。
解凍も冷蔵庫で自然解凍やレンジでOKとのこと。

200グラムずつに分けて、冷凍しました。